要說廚房必備調味品，那美味的辣椒醬鐵定當其沖，幾乎家家必備。有了辣椒醬，飯菜更加香辣可口。正因辣椒醬需求的增多，相應的辣椒醬灌裝機就隨之而產生，但是我們使用機器時也要懂得維修和保養(yǎng)，要是只知道使用那可就是虧大了。對于辣椒醬灌裝機的維修和保養(yǎng)，東泰有話說：
1、我們在操作辣椒醬灌裝機之前，要仔細的看一下辣椒醬灌裝機的說明書，熟悉辣椒醬灌裝機調整和使用方法，操作的時候一定要嚴格的按照辣椒醬灌裝機的說明書說明的來操作，注意細節(jié)的問題，必定細節(jié)決定成敗。
2、按照說明書對機器進行定期的維修和保養(yǎng)，對辣椒醬灌裝機的機身進行擦油，使辣椒醬灌裝機的機身盡量有油層的保護，這樣能隔離空氣，避免辣椒醬灌裝機生銹，很好的保護了灌裝機的機身，這也是辣椒醬灌裝機的延長使用壽命的一種方法。
3、我們還要注意熱壓架封口漆布的清潔，不要存留異物在上面，確保辣椒醬灌裝機盡量的清潔，避免物料長時間著留給進量口造成腐蝕。
4、我們要經常的檢查機器，看看機器的各個地方的接觸是否良好，務必確保安全用電，防止不正確用電帶來的傷害。
5、當發(fā)現(xiàn)故障的時候，我們要及時關閉電源，必要的時候按下急停按鈕，放氣之后提起機蓋，然后關閉電壓，檢查原因，并排除故障。